French Sea Salt

Fleur de Sel (Flower of Salt) is a top of the line French sea salt which is adds wonderful flavor to cooked dishes and is also widely used as a condiment. This salt primarily comes from the Atlantic Ocean and is largely harvested off the coast of Guérande, a village located in Southern Brittany, France.

Le sel est récolté à la main dans les marais de sel en juillet et août par des ouvriers a appelé des paludiers. Les paludiers de les utilisent un instrument appelé le basse de la, un type de râteau, pour moissonner le sel.

Other French salts include Sel Gris (Gray Salt) and Sel Fin (Fine Salt). The Fleur de Sel differs from these other salts in that it is formed and harvested at the surface of the sea water. Fleur de Sel crystals are fairly large, white and full of minerals.
















Les bonnes nouvelles sont que vous ne devez pas voyager tout le chemin vers la France d'apprécier ce sel merveilleux. Fleur de Sel peut être acheté aux magasins de nourriture gastronome et en ligne.